Hendriks Weine - Blanc de Noir trocken QbA 2020

9,23 €
12,31 € pro 1 l
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Frisch & Gehaltvoll zeigt sich dieser Weißwein, aus dem Jahr 2020. Im Geschmack ist dieser Wein trocken .
Drei Stichpunkte, die dem Winzer Clemens Hendriks sofort zu seinem Roséwein in den Sinn kommen:

  • Druckvoll
  • francophil
  • animirende Säure
Stk
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Mit Hendriks Weinen geht der Weinhof Hornstein in die nächste Generation

Dieser Roséwein wurde 2020 in der in sogenannten Bay. Bodensee Nonnenhorner Seehalde Lage angebaut.
Der Winzer Clemens Hendriks beschreibt den Weinstil als frisch & gehaltvoll.
Wenn er jemandem diesen trocken Wein in der Qualitätsstufe Qualitätswein zum Trinken empfiehlt, dann passt der Blanc de Noir trocken QbA 2020 am Besten zu folgenden 3 Gelegenheiten:

  • Besondere Anlässe
  • Zum Essen
  • Speißebegleiter

Natürlich lässt der Wein sich auch gut zu allen anderen Gelegenheiten trinken, zu denen ein trocken er Roséwein passt. Der in Deutschland hergestellte Wein wird in einer 0,75 Liter Flasche mit Schraubverschluss geliefert.

Der Kellermeister zu den inneren Werten des Blanc de Noir trocken QbA 2020

  • Die Weinfarbe ist Weiß
  • Als Rebsorte wurde Spätburgunder verwendet.
  • Ausgebaut und gelagert wurde der Wein im Edelstahl und anschließen im Barrique
  • Das Wetter und der Ausbau durch Clemens Hendriks verhalf dem Wein zu folgenden drei Kennzahl:
    • Alkoholgehalt 12,5 vol.%
    • Restsüße 0,2 g/l
    • Säuregehalt 6,1 g/l
  • Der Gärprozess wurde über Reinzucht Hefe angestoßen
  • Der Vollständigkeitshalber muss natürlich auch auf Allergene hingewiesen werden: Enthält Sulfite.

 

 

Geschmackliche Empfehlungen des Weinguts Hendriks Weine

Sie möchten noch mehr wissen? Wir auch! Und deshalb haben wir das Hendriks Weine und damit den Winzer Clemens Hendriks zu diesem Roséwein befragt.
Wie immer wollten wir, von Winzer vom Bodensee, wissen mit was muss man den Blanc de Noir trocken QbA 2020  unbedingt mal probieren?

Als trocken er Roséwein passt er natürlich gut zu:

 

  1. BBQ
  2. geröstetes Gemüse mit Dip
  3. Grüner Spargesalat
 

Der persönliche Geheimtip von Clemens Hendriks ist jedoch:


Ein Glas Blanc de Noir trocken QbA 2019 bei 9 Grad


und


gegrillte Maispulade auf Risotto mit Mangold

Insgesamt beschreibt der Winzer den Roséwein aus 2020, in drei Sätzen, wie folgt:

Der Wein wurde zu 25% im Barrique und zu 75% im Edelstahl ausgebaut, dadurch ist er Gehaltvoll und mit Gerbstoff ausgestattet der toll eingebunden ist. Aromatisch Erinnert er an Melone, Mandel und Zitrus.

 

 


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Hersteller:
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: CH-3
Jahrgang‍: 2019
Füllmenge‍: 0,75 Liter
Geschmack‍: trocken
Weinart‍: Roséwein
Weinfarbe‍: weiß
Lage‍: Bay. Bodensee Nonnenhorner Seehalde
Qualitätsstufe‍: Qualitätswein
Rebsorte‍: Spätburgunder
Alkoholgehalt vol.%‍: 12,5
Restsüße in g/l‍: 0,2
Säuregehalt in g/l‍: 6,1
Vegan‍: Nein
Lagerung‍: Barrique Edelstahl
Verschluss‍: Schraubverschluss
Trinktemperatur‍: 9
Allergenkennzeichnung‍: Enthält Sulfite
Gärung‍: Reinzucht Hefe
Herkunftsland‍: Deutschland
Inhalt‍: 0,75 l