Hendriks Weine - Weissburgunder

13,00 €
17,33 € pro 1 l
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Aussgewogen & Vollmundig zeigt sich dieser Weißwein, aus dem Jahr 2019. Im Geschmack ist dieser Wein trocken .
Drei Stichpunkte, die dem Winzer Clemens Hendriks sofort zu seinem Weißwein in den Sinn kommen:
  • vollmundig
  • ausgewogen
  • reife früchte
Stk
Produkt vergriffen

Mit Hendriks Weinen geht der Weinhof Hornstein in die nächste Generation

Dieser Weißwein wurde 2019 in der in sogenannten Bay.Bodensee Nonnenhorner Seehalde Lage angebaut.
Der Winzer Clemens Hendriks beschreibt den Weinstil als aussgewogen & vollmundig.
Wenn er jemandem diesen trocken Wein in der Qualitätsstufe Qualitätswein zum Trinken empfiehlt, dann passt der Weissburgunder am Besten zu folgenden 3 Gelegenheiten:
  • zum Segeln
  • Seele baumeln lassen
  • zu besonderen Anlässen
Natürlich lässt der Wein sich auch gut zu allen anderen Gelegenheiten trinken, zu denen ein trocken er Weißwein passt. Der in Deutschland hergestellte Wein wird in einer 0,75 Liter Flasche mit Schraubverschluss geliefert.

Der Kellermeister zu den inneren Werten des Weissburgunder

  • Die Weinfarbe ist Weiß
  • Als Rebsorte wurde Weissburgunder verwendet.
  • Ausgebaut und gelagert wurde der Wein im Edelstahl und anschließen im Barrique
  • Das Wetter und der Ausbau durch Clemens Hendriks verhalf dem Wein zu folgenden drei Kennzahl:
    • Alkoholgehalt 13 vol.%
    • Restsüße 0,4 g/l
    • Säuregehalt 6,1 g/l
  • Der Gärprozess wurde über Reinzucht Hefe angestoßen
  • Der Vollständigkeitshalber muss natürlich auch auf Allergene hingewiesen werden: Enthält Sulfite.

Geschmackliche Empfehlungen des Weinguts Hendriks Weine

Sie möchten noch mehr wissen? Wir auch! Und deshalb haben wir das Hendriks Weine und damit den Winzer Clemens Hendriks zu diesem Weißwein befragt.
Wie immer wollten wir, von Winzer vom Bodensee, wissen mit was muss man den Weissburgunder unbedingt mal probieren?

Als trocken er Weißwein passt er natürlich gut zu:
  1. Kalbsgulsch
  2. Meeresfisch
  3. Tagliatelle mit Rahmpfifferlinge

Der persönliche Geheimtip von Clemens Hendriks ist jedoch:


Ein Glas Weissburgunder bei 9 Grad


und


Kalbsgulasch mit Spätzle
Insgesamt beschreibt der Winzer den Weißwein aus 2019, in drei Sätzen, wie folgt:

Reife Einheimischefrüchte wie Aprikose, Mirabelle und Apfel prägen das Aroma.



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Die beste Trinkreife gibt der Winzer an mit Ab sofort bis 5 Jahre.
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Hersteller:
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: CH-5
Füllmenge‍: 0,75 Liter
Geschmack‍: trocken
Weinart‍: Weißwein
Weinfarbe‍: weiß
Lage‍: Bay.Bodensee Nonnenhorner Seehalde
Qualitätsstufe‍: Qualitätswein
Rebsorte‍: Weissburgunder
Alkoholgehalt vol.%‍: 13
Restsüße in g/l‍: 0,4
Säuregehalt in g/l‍: 6,1
Vegan‍: Nein
Verschluss‍: Schraubverschluss
Trinktemperatur‍: 9
Allergenkennzeichnung‍: Enthält Sulfite
Gärung‍: Reinzucht Hefe
Herkunftsland‍: Deutschland
Jahrgang‍: 2019
Lagerung‍: Barrique Edelstahl
Inhalt‍: 0,75 l