Es wird behauptet die frische Bodensee Luft in dem Wein wieder zu finden
Dieser Orangewein wurde 2018 in der in sogenannten Bay. Bodensee Lage angebaut.Die Winzer Ulrike & Oliver Schaugg beschreiben den Weinstil als langlebig komplex.
Wenn sie jemandem diesen trocken Wein in der Qualitätsstufe Qualitätswein zum Trinken empfiehlen, dann passt der RÈSERVE am Besten zu folgenden 3 Gelegenheiten:
- zum Philosophieren
- gegrilltem
- Feiern
Die Kellermeister zu den inneren Werten des RÈSERVE
- Die Weinfarbe ist Orange
- Als Rebsorte wurde Souvignier Gris verwendet.
- Ausgebaut und gelagert wurde der Wein im Holzfass
- Das Wetter und der Ausbau durch Ulrike & Oliver Schaugg verhalf dem Wein zu folgenden drei Kennzahlen:
- Alkoholgehalt 14 vol.%
- Restsüße 1,8 g/l
- Säuregehalt 7,4 g/l
- Der Gärprozess wurde über Spontangärung angestoßen
- Weinliebhaber, die auf tierische Produkte verzichten wollen, können diesen Wein bedenkenlos genießen. Das versichern die Kellermeister Ulrike & Oliver Schaugg
- Der Vollständigkeitshalber muss natürlich auch auf Allergene hingewiesen werden: Enthält Sulfite.
Geschmackliche Empfehlungen des Weinguts REBHOF Weingut
Sie möchten noch mehr wissen? Wir auch! Und deshalb haben wir das REBHOF Weingut und damit die Winzer Ulrike & Oliver Schaugg zu diesem Orangewein befragt.Wie immer wollten wir, von Winzer vom Bodensee, wissen mit was muss man den RÈSERVE unbedingt mal probieren?
Als trockener Orangewein passt er natürlich gut zu:
- Gebratener Kürbis mit Balsamico Zwiebeln
- Zwiebelrostbraten

Der persönliche Geheimtip von Ulrike & Oliver Schaugg ist jedoch:
Ein Glas RÈSERVE bei 9 Grad
und
langes Leben, Aromenvielfalt - Komplex
Ist Ihr Interesse zu diesem tollen Tropfen geweckt? Zögern Sie nicht und kaufen den leckeren trockenen Wein vom Bodensee jetzt.
Die beste Trinkreife gibt der Winzer an mit Ab sofort bis 7 Jahre.
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Hersteller: | REBHOF Weingut |
Kategorie: | Weißwein |
Artikelnummer: | RaS-6 |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Geschmack: | trocken |
Weinart: | Orangewein |
Weinfarbe: | Orange |
Lage: | Bay. Bodensee |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Rebsorte: | Souvignier gris |
Alkoholgehalt vol.%: | 14 |
Restsüße in g/l: | 1,8 |
Säuregehalt in g/l: | 7,4 |
Vegan: | Ja |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Trinktemperatur: | 9 |
Allergenkennzeichnung: | Enthält Sulfite |
Gärung: | Spontangärung |
Herkunftsland: | Deutschland |
Jahrgang: | 2018 |
Lagerung: | Holzfass |
Inhalt: | 0,75 l |