REBHOF Weingut - Souvignier Gris

15,00 €
20,00 € pro 1 l
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Eigenständig Vielschichtig zeigt sich dieser Weißwein, aus dem Jahr 2019. Im Geschmack ist dieser Wein trocken.
Drei Stichpunkte, die den Winzern Ulrike & Oliver Schaugg sofort zu ihrem Weißwein in den Sinn kommen:
  • ein besonderer Wein
  • neue Traubensorte mit großer Zukunft
  • tolles Mundgefühl
Stk
Versand am Mittwoch dem 04.11.

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Es wird behauptet die frische Bodensee Luft in dem Wein wieder zu finden

Dieser Weißwein wurde 2019 in der in sogenannten Bay. Bodensee Lage angebaut.
Die Winzer Ulrike & Oliver Schaugg beschreiben den Weinstil als eigenständig vielschichtig.
Wenn sie jemandem diesen trocken Wein in der Qualitätsstufe Qualitätswein zum Trinken empfiehlen, dann passt der Souvignier Gris am Besten zu folgenden 3 Gelegenheiten:
  • Feierabend
  • Guter Essensbegleiter
  • Familienfeier
Natürlich lässt sich der Wein auch gut zu allen anderen Gelegenheiten trinken, zu denen ein trockener Weißwein passt. Der in Deutschland hergestellte Wein wird in einer 0,75 Liter Flasche mit Schraubverschluss geliefert.

Die Kellermeister zu den inneren Werten des Souvignier Gris

  • Die Weinfarbe ist Weiß
  • Als Rebsorte wurde Souvignier Gris verwendet.
  • Ausgebaut und gelagert wurde der Wein im Edelstahl und anschließen im Holzfass
  • Das Wetter und der Ausbau durch Ulrike & Oliver Schaugg verhalf dem Wein zu folgenden drei Kennzahlen:
    • Alkoholgehalt 12,5 vol.%
    • Restsüße 1,4 g/l
    • Säuregehalt 7,2 g/l
  • Der Gärprozess wurde über Reinzucht Hefe angestoßen
  • Weinliebhaber, die auf tierische Produkte verzichten wollen, können diesen Wein bedenkenlos genießen. Das versichern die Kellermeister Ulrike & Oliver Schaugg
  • Der Vollständigkeitshalber muss natürlich auch auf Allergene hingewiesen werden: Enthält Sulfite.

Geschmackliche Empfehlungen des Weinguts REBHOF Weingut

Sie möchten noch mehr wissen? Wir auch! Und deshalb haben wir das REBHOF Weingut und damit die Winzer Ulrike & Oliver Schaugg zu diesem Weißwein befragt.
Wie immer wollten wir, von Winzer vom Bodensee, wissen mit was muss man den Souvignier Gris unbedingt mal probieren?

Als trockener Weißwein passt er natürlich gut zu:
  1. Kräuterseitlinge mit gegrillter Polenta
  2. Ragout mit Zitrone und Oliven

Der persönliche Geheimtip von Ulrike & Oliver Schaugg ist jedoch:


Ein Glas Souvignier Gris bei 8 Grad


und


Schwarzwurzeln mit Parmesan und Butter
Insgesamt beschreiben die Winzer den Weißwein aus 2019, in drei Sätzen, wie folgt:

Teilweise im Edelstahl teilweise im Holz ausgebaut ergibt eine tolle Aromatik



Ist Ihr Interesse zu diesem tollen Tropfen geweckt? Zögern Sie nicht und kaufen den leckeren trockenen Wein vom Bodensee jetzt.
Die beste Trinkreife gibt der Winzer an mit Ab sofort bis 4 Jahre.
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Hersteller:
Kategorie: Rebhof am See
Artikelnummer: RaS-5
Füllmenge‍: 0,75 Liter
Geschmack‍: trocken
Weinart‍: Weißwein
Weinfarbe‍: weiß
Lage‍: Bay. Bodensee
Qualitätsstufe‍: Qualitätswein
Rebsorte‍: Souvignier gris
Alkoholgehalt vol.%‍: 12,5
Restsüße in g/l‍: 1,4
Säuregehalt in g/l‍: 7,2
Vegan‍: Ja
Verschluss‍: Schraubverschluss
Trinktemperatur‍: 8
Allergenkennzeichnung‍: Enthält Sulfite
Gärung‍: Reinzucht Hefe
Herkunftsland‍: Deutschland
Jahrgang‍: 2019
Lagerung‍: Holzfass Edelstahl
Inhalt‍: 0,75 l