Röhrenbach - 2019er Blanc de Noirs trocken

8,50 €
11,33 € pro 1 l
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Fruchtig, Verspielter Sommerwein zeigt sich dieser Weißwein, aus dem Jahr 2020. Im Geschmack ist dieser Wein trocken.
Drei Stichpunkte, die dem Winzer Matthias Röhrenbach sofort zu seinem Weißwein in den Sinn kommen:
  • Duftig
  • Dezent
  • Leicht
Stk
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Weinbau seit 1953

Dieser Weißwein wurde 2020 in der in sogenannten Bodensee Lage angebaut.
Der Winzer Matthias Röhrenbach beschreibt den Weinstil als fruchtig, verspielter Sommerwein.
Wenn er jemandem diesen trocken Wein in der Qualitätsstufe Qualitätswein zum Trinken empfiehlt, dann passt der 2019er Blanc de Noirs trocken am Besten zu folgenden 3 Gelegenheiten:
  • Sommer
  • See
  • Picknick
Natürlich lässt der Wein sich auch gut zu allen anderen Gelegenheiten trinken, zu denen ein trockener Weißwein passt. Der in Deutschland hergestellte Wein wird in einer 0,75 Liter Flasche mit Schraubverschluss geliefert.

Der Kellermeister zu den inneren Werten des 2019er Blanc de Noirs trocken

  • Die Weinfarbe ist Weiß
  • Als Rebsorte wurde Spätburgunder verwendet.
  • Ausgebaut und gelagert wurde der Wein im Edelstahl
  • Das Wetter und der Ausbau durch Rebecca Röhrenbach verhalf dem Wein zu folgenden drei Kennzahl:
    • Alkoholgehalt 11,5 vol.%
    • Restsüße 8,5 g/l
    • Säuregehalt 6,5 g/l
  • Der Gärprozess wurde über Spontangärung angestoßen
  • Der Vollständigkeitshalber muss natürlich auch auf Allergene hingewiesen werden: Enthält Sulfite.

Geschmackliche Empfehlungen des Weinguts Röhrenbach

Sie möchten noch mehr wissen? Wir auch! Und deshalb haben wir das Röhrenbach und damit den Winzer Matthias Röhrenbach zu diesem Weißwein befragt.
Wie immer wollten wir, von Winzer vom Bodensee, wissen mit was muss man den 2019er Blanc de Noirs trocken unbedingt mal probieren?

Als trockener Weißwein passt er natürlich gut zu:
  1. Sommerküche
  2. Gazpacho
  3. Geflügel

Der persönliche Geheimtip von Matthias Röhrenbach ist jedoch:


Ein Glas 2019er Blanc de Noirs trocken bei 9 Grad


und


Lachs vom Grill
Insgesamt beschreibt der Winzer den Weißwein aus 2020, in drei Sätzen, wie folgt:

Hell gekelterte Spätburgunder Trauben, Zarte Aromatik nach Litschi und Ananas, milde Säure.



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Hersteller:
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: 17-06-R
Jahrgang‍: 2020
Füllmenge‍: 0,75 Liter
Geschmack‍: trocken
Weinart‍: Weißwein
Weinfarbe‍: weiß
Lage‍: Bodensee
Qualitätsstufe‍: Qualitätswein
Rebsorte‍: Spätburgunder
Alkoholgehalt vol.%‍: 11,5
Restsüße in g/l‍: 8,5
Säuregehalt in g/l‍: 6,5
Vegan‍: Nein
Lagerung‍: Edelstahl
Verschluss‍: Schraubverschluss
Trinktemperatur‍: 9
Allergenkennzeichnung‍: Enthält Sulfite
Gärung‍: Spontangärung
Herkunftsland‍: Deutschland
Inhalt‍: 0,75 l