Spitalkellerei Konstanz - IMPERIA Cuveé Rot trocken Barrique

14,00 €
18,67 € pro 1 l
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Samtig & Holzig zeigt sich dieser Rotwein, aus dem Jahr 2018. Im Geschmack ist dieser Wein trocken.
Drei Stichpunkte, die den Winzern Stephan Düringer sofort zu ihrem Rotwein in den Sinn kommen:
  • Samtig
  • Holzig
  • Gesellige Runde
Stk
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Deutschlands älteste Spitalkellerei hat diesen Wein hergestellt.

Dieser Rotwein wurde 2018 in der in sogenannten Baden / Bodensee Lage angebaut.
Die Winzer Stephan Düringer beschreiben den Weinstil als Samtig & Holzig.
Wenn sie jemandem diesen trocken Wein in der Qualitätsstufe Qualitätswein zum Trinken empfiehlen, dann passt der IMPERIA Cuveé Rot trocken Barrique am Besten zu folgenden 3 Gelegenheiten:
  • Gesellige Runde
  • Winterabend
Natürlich lässt sich der Wein auch gut zu allen anderen Gelegenheiten trinken, zu denen ein trockener Rotwein passt. Der in Deutschland hergestellte Wein wird in einer 0,75 Liter Flasche mit Presskorken geliefert.

Die Kellermeister zu den inneren Werten des IMPERIA Cuveé Rot trocken Barrique

  • Die Weinfarbe ist Rot
  • Als Rebsorte wurde Regent und Spätbugunder, sowie Cabernet Mitos verwendet.
  • Ausgebaut und gelagert wurde der Wein im Barrique
  • Das Wetter und der Ausbau durch verhalf dem Wein zu folgenden drei Kennzahlen:
    • Alkoholgehalt 13,5 vol.%
    • Restsüße 5,1 g/l
    • Säuregehalt 5,3 g/l
  • Der Gärprozess wurde über Reinzucht Hefe angestoßen
  • Weinliebhaber, die auf tierische Produkte verzichten wollen, können diesen Wein bedenkenlos genießen. Das versichern die Kellermeister
  • Der Vollständigkeitshalber muss natürlich auch auf Allergene hingewiesen werden: Enthält Sulfite.

Geschmackliche Empfehlungen des Weinguts Spitalkellerei Konstanz

Sie möchten noch mehr wissen? Wir auch! Und deshalb haben wir das Spitalkellerei Konstanz und damit die Winzer Stephan Düringer zu diesem Rotwein befragt.
Wie immer wollten wir, von Winzer vom Bodensee, wissen mit was muss man den IMPERIA Cuveé Rot trocken Barrique unbedingt mal probieren?

Als trockener Rotwein passt er natürlich gut zu:
  1. Kräftige regionale Küche
  2. Gehaltvolle Speisen

Der persönliche Geheimtip von Stephan Düringer ist jedoch:


Ein Glas IMPERIA Cuveé Rot trocken Barrique bei 18 Grad


und


Insgesamt beschreiben die Winzer den Rotwein aus 2018, in drei Sätzen, wie folgt:

Das sehr komplex und dicht wirkende Cuvée zeigt am Gaumen würzige, pfeffrige Komponenten. Hinzu kommen auch hier die fruchtigen Komponenten, wie Cassis und Brombeere. Auch dieser Wein zeigt ein noch ein hohes Reifepotential.



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Die beste Trinkreife gibt der Winzer an mit Ab sofort bis 5 Jahre.
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Hersteller:
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 9760-SK
Jahrgang‍: 2018
Füllmenge‍: 0,75 Liter
Geschmack‍: trocken
Weinart‍: Rotwein
Weinfarbe‍: Rot
Lage‍: Baden / Bodensee
Qualitätsstufe‍: Qualitätswein
Rebsorte‍: Cabernet Mitos Spätbugunder Regent
Alkoholgehalt vol.%‍: 13,5
Restsüße in g/l‍: 5,1
Säuregehalt in g/l‍: 5,3
Vegan‍: Ja
Lagerung‍: Barrique
Verschluss‍: Presskorken
Trinktemperatur‍: 18
Allergenkennzeichnung‍: Enthält Sulfite
Gärung‍: Reinzucht Hefe
Herkunftsland‍: Deutschland
Inhalt‍: 0,75 l