Weinbau Bernhard

Weingut Bernhard ist ein Familienunternehmen, das in Daisendorf bei Meersburg aus einem traditionellen Bauernhof entstanden ist und sich zu einem modernen Winzerbetrieb mit Destillerie entwickelt hat. Seit 1995 baut Bernhard eigene Weine an. Dabei konzentriert sich der Winzer auf die bodenseetypischen Sorten Müller-Thurgau und Spätburgunder.

Die Bewirtschaftung der Rebflächen erfolgt naturnah und nachhaltig. Eine sorgfältige Arbeit im Weinberg bildet gesunde Trauben mit bester Qualität. Dadurch ergibt sich ein Qualitätswein von Bodensee.

Das Sortiment des Winzers

Das Angebot von Weingut Bernhard ist vielfältig und umfasst trockene und halbtrockene Rotweine. Auch aus dem Barriquefaß. Rassige Weißweine aus der Graubugunder Rebe. Oder einen trockenen Spätburgunder Weißherbst, der markant ausgebaut wird. Aus den Müller-Thurgau-Trauben bekommen sie einen trockenen Secco.

Durch den Einfluss des Bodenseeklimas und der speziellen Endmoränenböden entstehen in dem höchstgelegen der deutschen Weinbaugebiete besonders edle, feinduftige fruchtige Müller-Thurgau Weine. Diese unterscheiden sich deutlich von denen anderen Anbaugebieten.  Sie sind nicht zu säurebetont, bekömmlich und aromatisch.

Rotwein

Spätburgunderweine sind ebenfalls bodenseetypisch, erdig und mineralisch mit feinen Fruchtaromen von roten Früchten. Einen Teil des Rotweines wird im Barriquefaß gelagert. Der Barriquewein aus ertragsreduziertem Anbau, ausgebaut in der traditionellen offenen Maischegärung, ist dicht an Aromen und gehaltvoll im Geschmack.

In dem modernen Weinkeller baut der Kellermeister  Wein unter Verwendung neuester Erkenntnisse in Verbindung mit jahrelanger Erfahrung, vorwiegend trocken aus. Aber auch Genießer, die etwas lieblichere Weine mögen, finden mit dem Müller-Thurgau einen schönen fruchtig-leichten Weißwein.

Ferien auf dem Hof bei dem Weingut Bernhard

Familie Bernhard hat fünf sonnig gelegene Ferienwohnungen mit Ausblick auf den Bodensee und teilweise Alpenpanorma auf dem Hof. Diese sind komfortabel eingerichtet und bieten alle Annehmlichkeiten. Für die kleinen Gäste werden selbstverständlich Kinderbetten aufgestellt und Hochstühle zur Verfügung. Alle Wohnungen sind nach Süden ausgerichtet. Auf dem Gelände des Hofes befinden sich eine große Liegewiese, ein Sitzpavillon sowie ein Grillplatz und ein Streichelzoo.

 

Im Moment arbeiten wir dran, Ihnen die Weine dieses Weinguts hier zum Verkauf anzubieten.

 

Bis es soweit ist finden Sie hier alle verfügbaren Weißweine und Rotweine