Weingut Bernhard - Pinot Noir im Eichenfaß gereift

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Reif & Gehaltvoll zeigt sich dieser Rotwein, aus dem Jahr 2017. Im Geschmack ist dieser Wein trocken.
Drei Stichpunkte, die den Winzern Mathias Bernhard sofort zu ihrem Rotwein in den Sinn kommen:
  • intensiv
  • vielschichtig
  • lang anhaltend
Stk
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Moderner Winzerbetrieb aus Daisendorf, schafft als Familienbetrieb leckere Tropfen.

Dieser Rotwein wurde 2017 in der in sogenannten Badischer Bodensee / Meersburger Fohrenberg Lage angebaut.
Die Winzer Mathias Bernhard beschreiben den Weinstil als Reif & Gehaltvoll.
Wenn sie jemandem diesen trocken Wein in der Qualitätsstufe Qualitätswein zum Trinken empfiehlen, dann passt der Pinot Noir im Eichenfaß gereift am Besten zu folgenden 3 Gelegenheiten:
  • besondere Anlässe
  • einfach nur Genießen
  • vor dem Kamin
Natürlich lässt sich der Wein auch gut zu allen anderen Gelegenheiten trinken, zu denen ein trockener Rotwein passt. Der in Deutschland hergestellte Wein wird in einer 0,75 Liter Flasche mit Naturkork geliefert.

Die Kellermeister zu den inneren Werten des Pinot Noir im Eichenfaß gereift

  • Die Weinfarbe ist Rot
  • Als Rebsorte wurde Spätburgunder verwendet.
  • Ausgebaut und gelagert wurde der Wein im Barrique
  • Das Wetter und der Ausbau durch Mathias Bernhard verhalf dem Wein zu folgenden drei Kennzahlen:
    • Alkoholgehalt 13 vol.%
    • Restsüße 7,3 g/l
    • Säuregehalt 5,5 g/l
  • Der Gärprozess wurde über Reinzucht Hefe angestoßen
  • Weinliebhaber, die auf tierische Produkte verzichten wollen, können diesen Wein bedenkenlos genießen. Das versichern die Kellermeister Mathias Bernhard
  • Der Vollständigkeitshalber muss natürlich auch auf Allergene hingewiesen werden: Enthält Sulfite.

Geschmackliche Empfehlungen des Weinguts Weingut Bernhard

Sie möchten noch mehr wissen? Wir auch! Und deshalb haben wir das Weingut Bernhard und damit die Winzer Mathias Bernhard zu diesem Rotwein befragt.
Wie immer wollten wir, von Winzer vom Bodensee, wissen mit was muss man den Pinot Noir im Eichenfaß gereift unbedingt mal probieren?

Als trockener Rotwein passt er natürlich gut zu:
  1. Rinderrouladen
  2. Zwiebelrostbraten
  3. Lammkotlett

Der persönliche Geheimtip von Mathias Bernhard ist jedoch:


Ein Glas Pinot Noir im Eichenfaß gereift bei 18 Grad


und


dunkler Schokolade
Insgesamt beschreiben die Winzer den Rotwein aus 2017, in drei Sätzen, wie folgt:



Ist Ihr Interesse zu diesem tollen Tropfen geweckt? Zögern Sie nicht und kaufen den leckeren trockenen Wein vom Bodensee jetzt.
Die beste Trinkreife gibt der Winzer an mit Ab sofort bis 5 Jahre.
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Hersteller:
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 12-B
Jahrgang‍: 2017
Füllmenge‍: 0,75 Liter
Weinart‍: Rotwein
Weinfarbe‍: Rot
Lage‍: Badischer Bodensee / Meersburger Fohrenberg
Qualitätsstufe‍: Qualitätswein
Rebsorte‍: Spätburgunder
Alkoholgehalt vol.%‍: 13
Restsüße in g/l‍: 7,3
Säuregehalt in g/l‍: 5,5
Vegan‍: Ja
Lagerung‍: Barrique
Verschluss‍: Naturkork
Trinktemperatur‍: 18
Allergenkennzeichnung‍: Enthält Sulfite
Gärung‍: Reinzucht Hefe
Herkunftsland‍: Deutschland
Inhalt‍: 0,75 l