Weingut Haug - Souvignier Gris "RESERVE" QbA 2018

15,00 €
20,00 € pro 1 l
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Vollmundig & Tiefgründig zeigt sich dieser Weißwein, aus dem Jahr 2018. Im Geschmack ist dieser Wein trocken .
Drei Stichpunkte, die dem Winzer Claudius Haug sofort zu seinem Weißwein in den Sinn kommen:
  • Imposant
  • Gehaltvoll
  • Mineralisch
Stk
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Lieferzeit: 15 - 16 Werktage


Ein Bioland zertifiziertes Weingut das in Lindau Zuhause ist

Dieser Weißwein wurde 2018 in der in sogenannten Bay. Bodensee Lindauer Spitalhalde Lage angebaut.
Der Winzer Claudius Haug beschreibt den Weinstil als vollmundig & tiefgründig.
Wenn er jemandem diesen trocken Wein in der Qualitätsstufe Qualitätswein zum Trinken empfiehlt, dann passt der Souvignier Gris "RESERVE" QbA 2018 am Besten zu folgenden 3 Gelegenheiten:
  • Kaminfeuer
  • Philosophieren
  • Besondere Abendveranstaltung
Natürlich lässt der Wein sich auch gut zu allen anderen Gelegenheiten trinken, zu denen ein trocken er Weißwein passt. Der in Deutschland hergestellte Wein wird in einer 0,75 Liter Flasche mit Naturkork geliefert.

Der Kellermeister zu den inneren Werten des Souvignier Gris "RESERVE" QbA 2018

  • Die Weinfarbe ist Weiß
  • Als Rebsorte wurde Souvignier Gris verwendet.
  • Ausgebaut und gelagert wurde der Wein im Barrique
  • Das Wetter und der Ausbau durch Claudius Haug verhalf dem Wein zu folgenden drei Kennzahl:
    • Alkoholgehalt 13,5 vol.%
    • Restsüße 0,9 g/l
    • Säuregehalt 5 g/l
  • Der Gärprozess wurde über Spontangärung angestoßen
  • Weinliebhaber, die auf tierische Produkte verzichten wollen, können diesen Wein bedenkenlos genießen. Das versichert der Kellermeister Claudius Haug
  • Der Vollständigkeitshalber muss natürlich auch auf Allergene hingewiesen werden: Enthält Sulfite.

Geschmackliche Empfehlungen des Weinguts Weingut Haug

Sie möchten noch mehr wissen? Wir auch! Und deshalb haben wir das Weingut Haug und damit den Winzer Claudius Haug zu diesem Weißwein befragt.
Wie immer wollten wir, von Winzer vom Bodensee, wissen mit was muss man den Souvignier Gris "RESERVE" QbA 2018 unbedingt mal probieren?

Als trocken er Weißwein passt er natürlich gut zu:
  1. Wild
  2. Gebackener Camembert
  3. Ziegenkäse

Der persönliche Geheimtip von Claudius Haug ist jedoch:


Ein Glas Souvignier Gris "RESERVE" QbA 2018 bei 8 Grad


und


eine echte Havana
Insgesamt beschreibt der Winzer den Weißwein aus 2018, in drei Sätzen, wie folgt:

Die Besonderheiten des Jahrganges 2018 in der Flasche. Extrem kräftig, nachhaltig - vielschichtiges Bouquet nach reifer Vanille, Quitte und gelber Birnen. Ein Wein, mit dem man sicherlich noch ein paar Jahre Spaß haben wird, deshalb "RESERVE".



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Die beste Trinkreife gibt der Winzer an mit Ab sofort bis 10 Jahre.
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Hersteller:
Kategorie: Weingut Haug
Artikelnummer: HG-007
Füllmenge‍: 0,75 Liter
Geschmack‍: trocken
Weinart‍: Weißwein
Weinfarbe‍: weiß
Lage‍: Bay. Bodensee Lindauer Spitalhalde
Qualitätsstufe‍: Qualitätswein
Rebsorte‍: Souvignier gris
Alkoholgehalt vol.%‍: 13,5
Restsüße in g/l‍: 0,9
Säuregehalt in g/l‍: 5
Vegan‍: Ja
Verschluss‍: Naturkork
Trinktemperatur‍: 8
Allergenkennzeichnung‍: Enthält Sulfite
Gärung‍: Spontangärung
Herkunftsland‍: Deutschland
Jahrgang‍: 2018
Lagerung‍: Barrique
Inhalt‍: 0,75 l