Weingut Haug - Spätburgunder Rotwein "Alte Reben" QbA 2018

12,00 €
16,00 € pro 1 l
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Beerig & Himmlisch zeigt sich dieser Rotwein, aus dem Jahr 2018. Im Geschmack ist dieser Wein trocken.
Drei Stichpunkte, die dem Winzer Claudius Haug sofort zu seinem Rotwein in den Sinn kommen:
  • Samtig
  • Edel
  • Ausgewogen
Stk
Versand am Mittwoch dem 04.11.

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Ein Bioland zertifiziertes Weingut das in Lindau Zuhause ist

Dieser Rotwein wurde 2018 in der in sogenannten Bay. Bodensee Lindauer Spitalhalde Lage angebaut.
Der Winzer Claudius Haug beschreibt den Weinstil als Beerig & himmlisch.
Wenn er jemandem diesen trocken Wein in der Qualitätsstufe Qualitätswein zum Trinken empfiehlt, dann passt der Spätburgunder Rotwein "Alte Reben" QbA 2018 am Besten zu folgenden 3 Gelegenheiten:
  • Romantischer Abend
  • Hüttenzauber
  • Grillabend
Natürlich lässt der Wein sich auch gut zu allen anderen Gelegenheiten trinken, zu denen ein trockener Rotwein passt. Der in Deutschland hergestellte Wein wird in einer 0,75 Liter Flasche mit Naturkork geliefert.

Der Kellermeister zu den inneren Werten des Spätburgunder Rotwein "Alte Reben" QbA 2018

  • Die Weinfarbe ist Rot
  • Als Rebsorte wurde Spätburgunder verwendet.
  • Ausgebaut und gelagert wurde der Wein im Holzfass
  • Das Wetter und der Ausbau durch Claudius Haug verhalf dem Wein zu folgenden drei Kennzahl:
    • Alkoholgehalt 13,5 vol.%
    • Restsüße 0,2 g/l
    • Säuregehalt 5,5 g/l
  • Der Gärprozess wurde über Reinzucht Hefe angestoßen
  • Weinliebhaber, die auf tierische Produkte verzichten wollen, können diesen Wein bedenkenlos genießen. Das versichert der Kellermeister Claudius Haug
  • Der Vollständigkeitshalber muss natürlich auch auf Allergene hingewiesen werden: Enthält Sulfite.

Geschmackliche Empfehlungen des Weinguts Weingut Haug

Sie möchten noch mehr wissen? Wir auch! Und deshalb haben wir das Weingut Haug und damit den Winzer Claudius Haug zu diesem Rotwein befragt.
Wie immer wollten wir, von Winzer vom Bodensee, wissen mit was muss man den Spätburgunder Rotwein "Alte Reben" QbA 2018 unbedingt mal probieren?

Als trockener Rotwein passt er natürlich gut zu:
  1. Spaghetti Bolo
  2. Rindsrouladen
  3. Ofenkartoffel

Der persönliche Geheimtip von Claudius Haug ist jedoch:


Ein Glas Spätburgunder Rotwein "Alte Reben" QbA 2018 bei 16 Grad


und


eine Vitis Noir Schokolade von Schell
Insgesamt beschreibt der Winzer den Rotwein aus 2018, in drei Sätzen, wie folgt:

Der Weinberg aus dem dieser gehaltvolle Spätburgunder Rotwein entstammt, ist einer der ältesten auf unserem Weingut. Die Rebstöcke wurde 1978 gepflanzt und stehen auf unserer besten Lage. Dieser samtig weicher Wein brilliert mit einer leuchtenden, animierenden Farbe. Einladende Noten nach Vanille, Waldbeeren. Ausgebaut wurde dieser Wein im Eichholzfass.



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Die beste Trinkreife gibt der Winzer an mit Ab sofort bis 8 Jahre.
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Hersteller:
Kategorie: Weingut Haug
Artikelnummer: HG-011
Füllmenge‍: 0,75 Liter
Geschmack‍: trocken
Weinart‍: Rotwein
Weinfarbe‍: Rot
Lage‍: Bay. Bodensee Lindauer Spitalhalde
Qualitätsstufe‍: Qualitätswein
Rebsorte‍: Spätburgunder
Alkoholgehalt vol.%‍: 13,5
Restsüße in g/l‍: 0,2
Säuregehalt in g/l‍: 5,5
Vegan‍: Ja
Verschluss‍: Naturkork
Trinktemperatur‍: 16
Allergenkennzeichnung‍: Enthält Sulfite
Gärung‍: Reinzucht Hefe
Herkunftsland‍: Deutschland
Jahrgang‍: 2018
Lagerung‍: Holzfass
Inhalt‍: 0,75 l