Weingut Hornstein - Scheurebe Spätlese - Nonnenhorner Sonnenbichl, trocken - 2018

13,99 €
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Exotisch & Bouqetreich zeigt sich dieser Weißwein, aus dem Jahr 2018. Im Geschmack ist dieser Wein trocken.
Drei Stichpunkte, die dem Winzer Peter Hornstein sofort zu seinem Weißwein in den Sinn kommen:
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Mit viel Leidenschaft bringt die Familie Hornstein die Traube in die Flasche.

Dieser Weißwein wurde 2018 in der in sogenannten Nonnenhorner Sonnenbichl Lage angebaut.
Der Winzer Peter Hornstein beschreibt den Weinstil als Exotisch & Bouqetreich.
Wenn er jemandem diesen trocken Wein in der Qualitätsstufe Spätlese zum Trinken empfiehlt, dann passt der Scheurebe Spätlese - Nonnenhorner Sonnenbichl, trocken - 2018 am Besten zu folgenden 3 Gelegenheiten:
Natürlich lässt der Wein sich auch gut zu allen anderen Gelegenheiten trinken, zu denen ein trockener Weißwein passt. Der in Deutschland hergestellte Wein wird in einer 0,75 Liter Flasche mit Schraubverschluss geliefert.

Der Kellermeister zu den inneren Werten des Scheurebe Spätlese - Nonnenhorner Sonnenbichl, trocken - 2018

  • Die Weinfarbe ist Weiß
  • Als Rebsorte wurde Scheurebe verwendet.
  • Ausgebaut und gelagert wurde der Wein im Edelstahl
  • Das Wetter und der Ausbau durch Magdalena Hornstein verhalf dem Wein zu folgenden drei Kennzahl:
    • Alkoholgehalt 13 vol.%
    • Restsüße 3,2 g/l
    • Säuregehalt 4,3 g/l
  • Der Gärprozess wurde über Reinzucht Hefe angestoßen
  • Der Vollständigkeitshalber muss natürlich auch auf Allergene hingewiesen werden: Enthält Sulfite.

Geschmackliche Empfehlungen des Weinguts Weingut Hornstein

Sie möchten noch mehr wissen? Wir auch! Und deshalb haben wir das Weingut Hornstein und damit den Winzer Peter Hornstein zu diesem Weißwein befragt.
Wie immer wollten wir, von Winzer vom Bodensee, wissen mit was muss man den Scheurebe Spätlese - Nonnenhorner Sonnenbichl, trocken - 2018 unbedingt mal probieren?

Als trockener Weißwein passt er natürlich gut zu:
  1. Asiatische Nudelpfanne
  2. Geschnetzeltes vom Schwein

Der persönliche Geheimtip von Peter Hornstein ist jedoch:


Ein Glas Scheurebe Spätlese - Nonnenhorner Sonnenbichl, trocken - 2018 bei 10 Grad


und


Insgesamt beschreibt der Winzer den Weißwein aus 2018, in drei Sätzen, wie folgt:

Aromatisch und voller Exotik, hier findet man eine Pracht an Vielfalt. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Grapefruit Bouquet mit einem typischen Cassis-Duft.



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Die beste Trinkreife gibt der Winzer an mit .
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Hersteller:
Kategorie: Weißwein
Artikelnummer: WG-H-16
Jahrgang‍: 2018
Füllmenge‍: 0,75 Liter
Geschmack‍: trocken
Weinart‍: Weißwein
Weinfarbe‍: weiß
Lage‍: Nonnenhorner Sonnenbichl
Qualitätsstufe‍: Spätlese
Rebsorte‍: Scheurebe
Alkoholgehalt vol.%‍: 13
Restsüße in g/l‍: 3,2
Säuregehalt in g/l‍: 4,3
Lagerung‍: Edelstahl
Verschluss‍: Schraubverschluss
Trinktemperatur‍: 10
Allergenkennzeichnung‍: Enthält Sulfite
Gärung‍: Reinzucht Hefe
Herkunftsland‍: Deutschland
Inhalt‍: 0,75 l