Weingut Peter Hornstein

Das Weingut Hornstein liegt in Nonnenhorn am bayrischen Bodensee.

Die traumhafte Lage zwischen See und Alpen, bietet den  Reben optimale Bedingungen. Lassen Sie sich davon gerne bei einer Weinprobe von den Winzern  überzeugen. In dem Rädle können Sie hauseigene Weine und lokale Spezialitäten genießen. Wer länger bleiben möchte und die Umgebung näher erkunden will, kann ein Zimmer in dem neuen Gästehaus mieten.

In dem Familienbetrieb wird ein großer Wert auf umweltschonenden und qualitätsbewussten Anbau der Reben gelegt. Beim Weingut Peter Hornstein werden die Rebstöcke das ganze Jahr von Hand gepflegt und sobald sie reif sind geerntet, um den Trauben die Liebe zu geben, die man in jedem Glas schmecken kann. All das gelingt so gut, weil ein starkes Team dahinter ist, das viel Freude an der Natur und dem Genuss hat. In den 14 Hektar großen Weinbergen befinden sich 21 verschiedene Rebsorten, die alle nach ihrer individuellen Anforderung behandelt werden. 70% davon sind weiß und 30% rot. Mit viel Liebe zum Detail veredeln die Winzer die Weine und erzielen damit perfekte Produkte.

Zusätzlich besitz Weingut Peter Hornstein sechs Hektar Land, auf dem sie unterschiedliche Obstsorten anbauen. Daraus entstehen hauseigene feine Edelbrände.

Die Weine lagern in großen Holzfässern, sowie auch Barrique-Fässern in dem Rotweinkeller. Hier kann jedes Fass separat gekühlt, sowie der komplette Raum mittels Fußbodenheizung erwärmt werden, was einen besonders schonenden Umgang mit dem Wein darstellt. Dadurch können auch im Winter Weinproben gehalten und der wunderschöne Raum das gesamte Jahr lang genutzt werden. Musik im Keller untermalt die Arbeit mit den Weinen und dient auch der Umrahmung von Weinproben. Gerne erklären die Winzer Ihnen die Hintergründe des Kelterns und die Zusammensetzung des Weines, bei einem Besuch des Weinguts, in Nonnenhorn am Bodensee.

Vinothek

Mit viel eigenen Ideen gestaltet, lädt die Vinothek die Besucher zum Verkosten der Weine von dem Weingut Hornstein ein. Es gibt eine Ausführliche Beschreibung zu dem jeweiligen Wein und dazu eine Speiseempfehlung. Von Peter Hornstein stammt die Idee, die Weine in einem freischwebenden Regal aus Edelstahl zu präsentieren. Die beweglichen Regale sind verschiedenen Weinflaschenformen nachempfunden und hier kommt Weißwein, Rotwein, Rosé und Secco besten zu Geltung. Ein echter Hingucker.

 

Im Moment arbeiten wir dran, Ihnen die Weine dieses Weinguts hier zum Verkauf anzubieten.

 

Bis es soweit ist finden Sie hier alle verfügbaren Weißweine und Rotweine